Fragen mit dem Tag 'ganache'

Es gibt viele Modelle wie dieses auf den Markt. Also, was ist Ihr Anliegen? Induktion funktioniert über magnetische Metalle, wie Stahl. Titan ist nicht magnetisch, so dass ist, warum dauert es ewig. Es muss etwa ...
16

Wie koche ich Muscheln?

Ich mag meine Jakobsmuscheln karamellisierter ein bisschen, aber jedes mal, wenn ich braten mache ich eine riesige Sauerei. Öl spritzt überall. Irgendwelche Tipps? Sollte ich Grillen Sie? Kann ich den Ofen? (Ich versuche es mal mit Jakobsmuscheln ohne Natrium Tripolyphosphat). ...
09.10.2011, 21:00:13